Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание
Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.
Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости check here от размера бизнеса и типа пекарни.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры click here и т. д.
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков get more info до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.